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糖尿病人可以吃糖,只需关注这个指数

币游国际手机版-币游客户端 糖尿病检查 2021-05-03 15:12

很多患者会有疑问:得了糖尿病,是不是以后都不可以吃含糖的食物了?

不是的。

高血糖、糖尿病人也是可以吃含糖食物的,只需要选择升糖指数低的。

关注血糖生成指数(GI)

糖尿病人选择食物的关键指数叫做「升糖指数」,也叫「血糖生成指数」。

它衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。

升糖指数高(大于70)的食物消化吸收快,血糖迅速升高,不太适合糖尿病患者;

指数很低(小于55)的是适合糖尿病的健康食品。

高血糖如何吃水果?

大部分水果的升糖能力,甚至还不及我们平时所吃的主食。

所以说,能吃饭就能吃水果,在选择水果种类时,如果能选择低GI的,就更安全了。

吃水果,时间和选择很重要

建议在两餐之间吃水,而避免在进餐之后马上吃。

比如上午10点、下午4点左右

进食原则:总体控制,局部调整。

如以主食换水果。每天减少25克主食,而进食等热量的水果,相当于苹果150克。

用甜味剂代替含糖点心

对于一些喜爱吃甜食的糖尿病患者,可以选择木糖醇、山梨醇等醇糖类甜味剂代替,这样既满足了对香甜味觉的享受,又能控制血糖。

美国食品药品监督管理局批准的5种非营养性甜味剂分别是:

>乙酰磺胺酸钾

>阿斯巴甜

>纽甜食

>用糖精

>三氯蔗糖

由这些甜味剂构成的产品是安全的,可代替蔗糖在烹调时用。

值得注意的是:

即使不使用蔗糖调味而改用甜味剂,也不是说就可以敞开随便吃了,仍然需要控制总的热量摄入。

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